パン教室 キャトルクールのBLOG

2016.07.30 上級パンレッスン♪新メニュー♪

「ブリオッシュ・シュクレ」

阪急百貨店にあるパン屋さんで出会ったパンを

作ってみたい!というリクエストをいただきました!

少しアレンジして、アーモンドスライスたっぷりに(^^)

18cmのスクエア型に入れて、焼き上がりはお菓子のようです♪

 

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し〜っとり、ふんわりな食感で、バターの香りと砂糖と卵たっぷりの生地が

甘くておいしいのです(^^)

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2016.07.25 スイーツレッスン♪レアチーズタルト♪

サクッと甘いタルト生地に、

ふんわりチーズクリームを入れました。

暑い夏にもさっぱりと楽しめます☆

仕上げはブルーベリージャムで。

マーブル模様やハート模様を描いて完成です!

 

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2016.07.21 スイーツレッスン☆サンセバスチャン☆

はじめはパンレッスンをと来られた生徒さん(^^)

今ではスイーツにはまっています!

スイーツは完成した時の達成感が

パンとは一味違うとのこと♪

私もそう思います〜!

特別な日でなくても、たまにはスイーツ作りもいいですよね☆

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カットしたら、市松模様が出てきます!

お見せできないのが残念。。。

中はバターケーキです(^^)v

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2016.07.20 子どもパン体験レッスン♪

3歳の男の子が来てくれました(^^)/

カメのメロンパン&キャラクターパンです。

アンパンマン、くまさん、ウサギさん、お気に入りの車!

チョコペンのお絵描きも全部、頑張ってくれました☆

 

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2016.07.16 パンレッスン中級のメロンパン♪

この日はメロンパン♪中級レッスンです。

いつも5歳の女の子とご一緒なので、

少しオマケでチョコチップメロンパンも(^^)

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カメのメロンパンの背中には、

“H”と“M”はお名前の頭文字☆

いいですね〜☆(^^)/

 

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