パン教室 キャトルクールのBLOG

2016.09.16 中級レッスン☆かぼちゃのあんぱん&グラタンパン

まだまだ暑いですが、世間はすっかり秋めいて…

ダイソーに行くとハロウィン一色でした!早いですね〜😵

さて、先日中級レッスンにお越しいただいた生徒さん♪

ご近所の方にもお配りするとのことで、2倍の分量を作りました!

(捏ねていただくのは、いつもどおりの分量ですよ〜)

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たくさん出来ました〜♪お店みたいです(^^)

グラタンパンの飾り付けは、ハート型の人参などを飾って仕上げました!

可愛らしいですね❤︎

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2016.08.07 中級パンレッスン☆バターロールです。

パンレッスン、中級コース「バターロール」を作りました(^^)

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ツヤツヤな仕上がり♪

バターロールの成形は難しいのですが、とっても上手にできました!

やわらかい生地を高温で短時間で焼き上げ、

ふわふわながらもしっとりな焼き上がりです。

そのままでももちろん美味しいですが、

ホットドッグやスクランブルエッグを挟んだり…

バリエーションは色々です(^^)v

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2016.08.03 子どもパン作り体験レッスン♪

今年も夏休みがやって来ました!

キャトルクールでも子どもパン作り体験レッスンのご予約を

たくさん頂いております(^^)

この日は、女の子が来てくれました♪

メニューはおなじみの「カメのメロンパン&キャラクターパン」です。

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2016.08.01 ★レッスンスケジュールのお知らせ★

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本日はレッスンの開催スケジュールについて

お知らせさせていただきます。

諸事情により、11月〜翌年4月頃まで一旦お休みさせていただきます。

 

10月末までは単発のレッスンや体験レッスンのみも

随時募集しておりますので、

どうぞお問合せください(^^)/

 

レッスンの再開時期につきましては、年明けに改めて詳細をお知らせいたします。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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2016.07.30 上級パンレッスン♪新メニュー♪

「ブリオッシュ・シュクレ」

阪急百貨店にあるパン屋さんで出会ったパンを

作ってみたい!というリクエストをいただきました!

少しアレンジして、アーモンドスライスたっぷりに(^^)

18cmのスクエア型に入れて、焼き上がりはお菓子のようです♪

 

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し〜っとり、ふんわりな食感で、バターの香りと砂糖と卵たっぷりの生地が

甘くておいしいのです(^^)

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