ブログ　パン教室なら大阪のキャトルクール。パン体験レッスンによるパン作りです。

まだまだ暑いですが、世間はすっかり秋めいて…

ダイソーに行くとハロウィン一色でした！早いですね〜😵

さて、先日中級レッスンにお越しいただいた生徒さん♪

ご近所の方にもお配りするとのことで、２倍の分量を作りました！

（捏ねていただくのは、いつもどおりの分量ですよ〜）

たくさん出来ました〜♪お店みたいです（＾＾）

グラタンパンの飾り付けは、ハート型の人参などを飾って仕上げました！

可愛らしいですね❤︎

パンレッスン、中級コース「バターロール」を作りました（＾＾）

ツヤツヤな仕上がり♪

バターロールの成形は難しいのですが、とっても上手にできました！

やわらかい生地を高温で短時間で焼き上げ、

ふわふわながらもしっとりな焼き上がりです。

そのままでももちろん美味しいですが、

ホットドッグやスクランブルエッグを挟んだり…

バリエーションは色々です（＾＾）ｖ

今年も夏休みがやって来ました！

キャトルクールでも子どもパン作り体験レッスンのご予約を

たくさん頂いております（＾＾）

この日は、女の子が来てくれました♪

メニューはおなじみの「カメのメロンパン＆キャラクターパン」です。

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本日はレッスンの開催スケジュールについて

お知らせさせていただきます。

諸事情により、11月〜翌年4月頃まで一旦お休みさせていただきます。

10月末までは単発のレッスンや体験レッスンのみも

随時募集しておりますので、

どうぞお問合せください(^^)/

レッスンの再開時期につきましては、年明けに改めて詳細をお知らせいたします。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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「ブリオッシュ・シュクレ」

阪急百貨店にあるパン屋さんで出会ったパンを

作ってみたい！というリクエストをいただきました！

少しアレンジして、アーモンドスライスたっぷりに（＾＾）

18cmのスクエア型に入れて、焼き上がりはお菓子のようです♪

し〜っとり、ふんわりな食感で、バターの香りと砂糖と卵たっぷりの生地が

甘くておいしいのです（＾＾）