パン教室 キャトルクールのBLOG

2016.01.23 体験レッスンです(^ ^)

お二人で体験レッスンに来てくださいました♫

今日はチョコチップロールです。

 

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仕上げのアーモンドスライスの飾り付けが

個性的で素敵ですね〜( ´ ▽ ` )ノ

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2016.01.23 パンレッスン くるみパン

初級レッスン『くるみパン』です。

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今回はリクエストで、カボチャのポタージュスープも

作りました😊

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材料のカボチャはご持参していただきました♫

とっても立派なカボチャでとってもたくさん出来ました❗️

カボチャの皮むきが大変でしたね(^_^;)

 

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2016.01.10 チョココロネのレッスン

上級パンレッスン『チョココロネ』です。

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今回から、紙の型を使っています。

紙の型はステンレス製のものに比べると安価で、

型にバターを塗る手間も省けます。

耐久性は劣りますが、お家でちょっと作ってみよう!という時には

オススメですよ😊

今回のレシピは、もちろんカスタードも手作りです。

生徒様からは、お店で売っているようなメニューが作れるようになって

嬉しいです!とのお声も頂きました(^ ^)

成形は簡単ではないですが、練習すれば必ず上手になります!

頑張りましょう〜( ´ ▽ ` )ノ

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2016.01.08 明けましておめでとうございます(^-^*)/

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今年はお正月飾りも新しくしてみました♪

皆様、お節食べましたか?

今年のお正月もたくさん食べました!

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今年も健康で楽しい一年になるようにしたいと思います。

キャトルクールもさらなる飛躍を目指して頑張ります!

皆様どうぞよろしくお願いいたします。(*・ω・)*_ _)ペコリ

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2015.12.17 ヘクセンハウス作りました!

サンタのお家を作ろうと思って、ではないのですが。

これも前から作ろうと思ってなかなか実現していなかったもののひとつ。

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「ヘクセンハウス」

ドイツ語で “Hexenhaus” と書くようです。

「魔女の家」という意味なので、サンタには似合わないかも(-∀-`; )

ドイツやスイスのクリスマスのお菓子です。

今回は、シンプルにホワイトメインで作りました。

型紙を作って、その通りにクッキー生地をカットして、

のはずなのに意外と全然ピッタリ合わないのですね…( ノω-、)クスン

でも、何とか無理矢理くっつけて、出来上がりはそう悪くないと

自画自賛してみましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

きっと、皆さんが想像するよりとっても小さいお家ですよ。

 

 

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